Trois Cafés gourmands est un groupe de musique français créé en 2013 par Mylène Madrias, Sébastien Gourseyrol et Jérémy Pauly. Après plusieurs années de succès régionaux, leur titre À nos souvenirs émerge au niveau national à l’été 2018, alors que leur album Un air de rien devient n°1 du Top Album en France.
C’est à la fin de l’été 2013 que naît officiellement le groupe « Trois Cafés Gourmands », composé de ces trois amis d’enfance.
Passés les premiers balbutiements, leur amitié se scelle vite à travers la musique grâce à trois voix complémentaires et deux guitares acoustiques. Les premières compositions arrivent avec des textes forts et des mélodies entêtantes. On se balade dans leur quotidien et au fil du temps entre amour, famille, déceptions et coups durs. Les titres joyeux et festifs en apparence cachent une certaine nostalgie et mélancolie que l’on aime découvrir à chaque nouvelle audition.
En 2019 tout s’accélère. Le clip de leur single “A Nos Souvenirs”, tourné en Corrèze, frise les 100 millions de vue, leur album est double disque de platine, et leur tournée affiche complet partout, alors que les plus grands festivals d’été les ont programmés.
Mylène Madrias : « Notre trio est basé sur les voix, avant les textes et l’écriture. Le fait de travailler à trois nous permet de combler nos faiblesses. On est complémentaires ! Et une fois sur scène, le public nous aide beaucoup. Parfois il chante plus fort que nous, c’est émouvant ! Les gens connaissent les paroles par cœur, on les appelle « les gourmands et les gourmandes ».